Гости «Царьграда» в любой день могут посетить Казачий Хутор «Пир горой» и прекрасно провести время в этом колоритном месте. Вы сможете узнать много нового о быте и традициях русской деревни, сделать потрясающие фото и, конечно, попробовать уникальные блюда, которые приготовлены по старинным рецептам.
Царский стол: угощения для гостей хутора «Пир горой»
Сам хутор отстроили на месте бывшей околицы, существовавшей здесь около 300 лет назад. При строительстве руководствовались старинными чертежами и архивными записями, чтобы добиться максимальной аутентичности. То же касается и меню, все блюда приготовлены по рецептам того времени с использованием продуктов, доступных поварам 18-19 вв. У вас будет возможность попробовать такие уникальные напитки и угощения, как:
-
таёжный чай на травах;
-
разносолы из дубовых бочек;
-
хлеб на кефирной закваске;
-
блюда из дичи;
-
томленые раки;
-
хреновуха, настойки на травах и ягодах.
Это далеко не полный перечень! Повара хутора «Пир горой» нашли кулинарные книги кухарей, работавших при царском дворе. И теперь каждый может отведать любимые блюдо графа Орлова или угощения, которые готовили для самой императрицы Екатерины II.
Все блюда приготовлены в печах. Современная кухонная техника не используется вовсе. Сила живого огня и долгое томление придает неповторимый вкус и делает даже самое простое блюдо настоящим изыском. Подаются угощения в традиционной посуде с соблюдением всех правил и обрядов. Это не просто прием пищи, а настоящее действо, которое обязательно запомнится и взрослым, и детям.
Организация банкетов и экскурсии
Посетить хутор в составе группы или индивидуально можно по предварительной записи. Если вы хотите стать участником тематической трапезы (например, посетить "Екатерининскую фаворитную трапезу" или "Походную трапезу Ермака") нужно записываться минимум за 3 суток. Дежурная трапеза доступна для заказа день в день. Каждые выходные из «Царьграда» отправляются экскурсионные группы.
В программу посещений входят:
-
водины (экскурсия) по хутору.;
-
угощение чаем и сладостями;
-
знакомство с бытом жителей русской деревни;
-
предоставление традиционных костюмов для фотосессии.
Такая экскурсия — настоящее путешествие во времени. Вы сможете почувствовать себя героем русской сказки и забыть обо всех заботах и переживаниях. Особенно нравятся такие водины детям, подросткам, которые забывают о гаджетах и с восторгом слушают рассказы экскурсовода.
Если вы хотите необычно и весело отметить юбилей, годовщину свадьбы или провести корпоратив — обращайтесь. Хутор «Пир горой» подходит для организации таких мероприятий как нельзя лучше. Администраторы помогут составить банкетное меню, а разместиться гости смогут в номерах отеля «Царьград». Все вопросы можно уточнить по телефонам или через форму обратной связи на нашем сайте.